Preparazione:
Lavate accuratamente le albicocche, apritele a metà, privatele dei noccioli, ponetele in una padella abbastanza grande, spolverizzatele di zucchero e copritele con del vino bianco; deponete il recipiente sul fuoco e fate cuocere le albicocche a fiamma moderata fino a che diventeranno tenere; lasciatele quindi raffreddare nel liquido di cottura, poi scolatele, ponetele in un piatto e servite.

Categoria: Dolci